【実験】食品24種!ゴキブリが誘引されそうな味や食感をアース製薬・研究所で検証

投稿日:2020/4/27

油から髪の毛まで、何でも食べると言われているゴキブリ。しかし、彼らにも好みがあります。今回は、アース製薬・赤穂研究所さん協力のもと、ゴキブリの好みを確かめる実験をしてきました。食べ物や飲み物、調味料など24種の食品から、ゴキブリ人気ナンバー1に輝くのは!? 
取材協力:アース製薬

ゴキブリの好物が知りたい!

ゴキブリとの遭遇率が高い台所。なぜなら、台所には餌と水があるからです。
そこで、ゴキラボ編集部は閃きました。「彼らが好む食品が分かれば、台所のゴキブリ対策に役立てることができるかも!」と。
さっそく、アース製薬・赤穂研究所の研究員である野村拓志さん(左)と浅井一秀さん(右)ご協力のもと、「ゴキブリの好む食品」を確かめてみました!

\ご協力いただいたのはこの方々/

アース製薬の野村野村拓志さん(左)と浅井一秀さん(右)の写真
研究開発本部 研究部 研究業務推進室 学術教育課 野村拓志さん(左)、研究開発本部 研究部 研究業務推進室 学術教育課 係長 浅井一秀さん(右)。
アース製薬さんにご協力いただいた記事一覧はこちら

24種類の食品を使って実験

実験には、台所によく置かれている、食べ物、飲み物、調味料など24種類の食品を用意。さすがに、24種類すべてを同時に実験するのは難しい…。ということで、食品それぞれの状態でチーム分けして、実験することにしました。

実験に使用する固形の食品
  • 味噌
  • インスタントラーメン
  • パスタ
  • カレー粉
  • 小麦粉
  • グラニュー糖
  • 髪の毛
  • 煮干し
  • インスタントコーヒー
  • ドライフルーツ
  • ビーフジャーキー

※一部ペースト状のものを含みます

実験に使用する液体の食品
  • 缶コーヒー(微糖)
  • マヨネーズ
  • サラダ油
  • みりん風調味料
  • しょう油
  • メープルシロップ
  • 緑茶
  • ビール
  • 日本酒
  • 牛乳
  • トマトケチャップ

※一部ペースト状のものを含みます

固形の食品には1つだけ食品ではないものをプラスしています。それは、髪の毛。
「ゴキブリは髪の毛も食べる」という噂の真相を確かめるために用意しました。
いったいどんな結果になるのでしょうか!?

浅井一秀さん、野村拓志さん

私たちも結果が分からないので、どんな実験になるのか楽しみです

クロゴキブリたちが、食いつくのはどの食品なのか、ワクワクします!

ゴキラボ・和田

「ゴキブリの好み」の実験をするために、浅井さんと野村さんが桶型の実験装置を用意してくださいました!

ゴキブリの好物を検証するための実験装置
桶型の実験装置。

浅井一秀さん

大型の円形の容器の壁沿いに、準備した食品を並べます。そして、クロゴキブリを放ち、食いつく様子を観察していきましょう

野村拓志さん

結果の出し方は、ゴキブリがどの食品に食いついているか? を目視で確認していきます。食べた量を測る方法もありますが、今回はすぐに結果の出る“あたり試験”的な方法で行っていきますね

了解です! ゴキブリがどんな動きを見せてくれるのか…期待が高まります!

ゴキラボ・和田

【実験1】固形の食品+髪の毛

実験に使用する固形の食品の写真
実験に使う固形の食品と髪の毛。

固形の食品から実験していきます。
まずは、どの食品が1番人気なのか3人で予想していきましょう!

野村拓志さん

グラニュー糖…、でもドライフルーツも捨てがたいですね

浅井一秀さん

ジャーキーかな。でもちょっと硬いんですよね

野村拓志さん

ジャーキーは、細かく割いて与えると食べるんですよ

浅井一秀さん

硬いものでも、何かきっかけがあればゴキブリは食いつきます。別のゴキブリがかじっている痕をきっかけに、ほかのゴキブリもそこから食べ始めます

噛む力は結構強いんですか?

ゴキラボ・和田

野村拓志さん

ゴキブリは顎で咬む力がとても強くて、人間の5倍くらいあるといわれているようですね。参照:ゴキブリのかむ力、体重の50倍 研究

浅井一秀さん

味噌はどうだろう。食感がゴキブリ好みなんです。でも、塩分が強いので嫌がるかもしれませんね。そうなると、グラニュー糖は強いかも。グラニュー糖にゴキブリの体液が触れると、食べやすい食感になるんですよ。あと、ドライフルーツも候補ですね

なるほど。お二人の予想を参考に、私はパスタとグラニュー糖にします!

ゴキラボ・和田

3人の予想
浅井一秀さん:グラニュー糖、ドライフルーツ
野村拓志さん:グラニュー糖、ドライフルーツ
和田:グラニュー糖、パスタ

実験時間:約30分間
クロゴキブリの数:30匹(オス15匹、メス15匹)

【動画】実験の様子をチェック!(固形の食品)

桶型の実験用具に食品を並べ、クロゴキブリを放ちます。

実験装置にゴキブリを入れる様子
クロゴキブリを入れて、スタート!

いっせいに散らばるクロゴキブリ。始まって数分間は、落ち着かない様子です。桶の中をグルグルと回っています。

実験装置の中をゴキブリが歩き回る様子
歩き回るクロゴキブリ。

クロゴキブリは、いったいどの食品に食いつくのでしょうか!?

【結果】ゴキブリの好物ランキング(固形の食品+髪の毛)

1位「ドライフルーツ(アプリコット)」

ついに、クロゴキブリの動きが止まりました! 彼らが食べ始めたのは、ドライフルーツ! しかも入れ替わり立ち代わり、食べにやってきます。

ゴキブリがドライフルーツを食べる様子
クロゴキブリがドライフルーツを食べています。

野村拓志さん

ゴキブリは糖分が好きですからね。しかも、半生タイプのドライフルーツなので、食感も好みなのかもしれませんね

どんどん来ますね。しかも、1匹だけじゃなくて、2、3匹一緒になって食べています。すごい!

ゴキラボ・和田

2位「インスタントラーメン」

クロゴキブリがインスタントラーメンを食べる様子
インスタントラーメンをおいしそうに食べています。

野村拓志さん

インスタントラーメン、良い感じですね。ゴキブリは油分も好むので、麺を揚げてある油に反応しているのかもしれませんね

油! そういえば、固形の食品の中ではインスタントラーメンだけが、油を含む食品かもしれません。なんて分かりやすいやつなんだ、クロゴキブリ!

ゴキラボ・和田

3位「小麦粉」

小麦粉のまとったゴキブリ
小麦粉をまとったクロゴキブリ。真っ白!

小麦粉で遊んだ子は真っ白になっちゃっていますね(笑)。でも、食べているみたい。やっぱり、小麦粉は好きなんですね

ゴキラボ・和田

ゴキブリが小麦粉に誘われてきた様子
クロゴキブリが小麦粉に寄り付いています。

3位「グラニュー糖」

ゴキブリがグラニュー糖を食べる様子
クロゴキブリガグラニュー糖に食いついています!

グラニュー糖は、前半そんなに食いつかなったのですが、後半に追い上げてきました。やっぱり糖分が好きなんですね

ゴキラボ・和田

ランク外「味噌」

ゴキブリが味噌に近づいている様子
味噌に興味を示すクロゴキブリ。

浅井一秀さん

味噌、1回は顔を突っ込みますね。今回用意した食品の中だと、唯一ペースト状のものなので期待していたんですが…

野村拓志さん

あまり食べている様子はないですね

ゴキブリも人間と同じように、苦手な味があるんでしょうか

ゴキラボ・和田

浅井一秀さん

塩は苦手とよく言われますよね。だとすると、味噌は苦手な食品に入りますね

ランク外「カレー粉」

ゴキブリがカレー粉に寄り付く様子 カレー粉をまとったゴキブリ

浅井一秀さん

スパイスは嫌がる傾向がありますね

カレー屋さんにゴキブリが出やすいという話を聞いて、スパイスを用意したんです。でも刺激があるのか、嫌がっていますね。避けながら走っている(笑)

ゴキラボ・和田

ランク外「煮干し」

ゴキブリが煮干しを横切る様子
煮干しには興味がない?

煮干しは、乗ったりして遊ばれていますね。食べる様子は全くない…

ゴキラボ・和田

ランク外「米」

ゴキブリが生米の上を歩く様子
米をスルーするクロゴキブリ。

お米は食べないですね。クロゴキブリはお米、嫌いなのでしょうか

ゴキラボ・和田

野村拓志さん

乾燥したお米より、炊いたお米の方を好みますね

人間と一緒ですね(笑)。親近感!

ゴキラボ・和田

ランク外「ビーフジャーキー」

ゴキブリがビーフジャーキーの近くを歩く様子
ビーフジャーキーを通り過ぎるクロゴキブリ。

やはり、塊のままだと食べないですね。細かく割いておけば、結果が違ってきたかもしれませんね

ゴキラボ・和田

ランク外「パスタ」

ゴキブリがパスタの近くを歩く様子
クロゴキブリはパスタが好みではない?

私が予想したパスタですが、ほぼ無反応でした。小麦粉が好きだから期待していたのに、無念!

ゴキラボ・和田

ランク外「インスタントコーヒー」

インスタントコーヒーを遠巻きに見るゴキブリ
インスタントコーヒーを遠巻きに見ています。

インスタントコーヒーは、苦味があるからか、全然人気がなかったです

ゴキラボ・和田

ランク外「髪の毛」

ゴキブリが髪の毛の上を歩く様子
髪の毛で遊ぶクロゴキブリ。

噂の髪の毛は、食べる様子は全くありませんでした。それどころか、上を通過するたびに、ファサッ、ファサッと舞う髪の毛を楽しんでいるようでした。フワフワして、面白かったのかな?

ゴキラボ・和田

上から見た実験の様子

検証中の様子
ドライフルーツとインスタントラーメンに食いついているのが、よく分かりますね。

【実験2】液体の食品

続いては、調味料と飲み物など液体の食品です。
先ほどと同様に、どの食品が1番人気なのか3人で予想していきましょう!

浅井一秀さん

メープルシロップだと思います。香りも味も甘いので

野村拓志さん

僕もメープルシロップですね

お二人とも当てにきてますね! では、私は裏をよんでマヨネーズにします。ゴキブリ好みの食感で、油分たっぷりなので

ゴキラボ・和田

3人の予想
浅井一秀さん:メープルシロップ
野村拓志さん:メープルシロップ
和田:マヨネーズ

実験時間:約20分間
クロゴキブリの数:30匹(オス15匹、メス15匹)

【動画】実験の様子をチェック!(液体の食品)

実験用具には、調味料や飲み物など12種類を並べています。

調味料や飲み物をセットした実験装置の写真
調味料や飲み物をセットしました。

クロゴキブリをいっせいに放ちます。

ゴキブリを実験装置に入れた様子。
一斉にクロゴキブリが調味料や飲み物に向かいます。

【結果】ゴキブリの好物ランキング(液体の食品)

1位「ビール」

ゴキブリがビールを舐める様子
ビールに群がるクロゴキブリ。

クロゴキブリが放たれた瞬間に向かった先は、なんとビール。この結果に3人ともびっくり!

浅井一秀さん

ビールが人気ですね

わかりやすく集まっていますね。かなり勢いよくビールに向かっていきましたよ(笑)

ゴキラボ・和田

野村拓志さん

ビールの糖質や発酵臭がいいのかもしれません。空き缶は中身を洗ってから捨てるようにしないといけないですね

最初だけかと思われたビールですが、その後もずっと人気でした。ゴキブリ、意外とのん兵衛なのかしら?

2位「メープルシロップ」

ゴキブリがメープルシロップを舐める様子
メープルシロップも好みみたいですね。

浅井一秀さん

これは予想通りの結果ですね。ゴキブリが好む、水分も糖分も入っていますから

なるほど。ゴキブリの好きなものが合体していますね

ゴキラボ・和田

3位「サラダ油」

ゴキブリがサラダ油を舐める様子
サラダ油を舐めています。

野村拓志さん

油も好きなので、ずっと舐めていますね。さきほど実験した、インスタントラーメンも油で揚げている食品でしたもんね

体はもちろん、床に付いた油まで舐めつくしています。よっぽど好きなんですね。台所の油汚れにゴキブリが寄ってくるというのが、よく分かりました。帰ったら、絶対に掃除しよう!

ゴキラボ・和田

4位「水」

ゴキブリが水を舐める様子
水を舐めにくるクロゴキブリ。

水は安定の人気です。どの子も1度は口を付けていきますね。これだけの食品があっても、やっぱり水なんですね

ゴキラボ・和田

浅井一秀さん

ゴキブリと言えば水ですからね。やはり、欠かせないんだと思います

4位「緑茶」

ゴキブリが緑茶を舐める様子
緑茶、おいしいかな?

緑茶も水と同じくらい、来ています。匂いを苦手そうかなと思ったんですが、そうでもなかった

ゴキラボ・和田

5位「缶コーヒー(微糖)」

ゴキブリが缶コーヒーに近づく様子
缶コーヒーに誘われてきたクロゴキブリ。

浅井一秀さん

缶コーヒーはカフェインが入っているから、嫌がりそうなイメージがあったんですけど、意外と人気ですね

野村拓志さん

微糖コーヒーだから、砂糖が入っているんじゃないですかね

クロゴキブリは、わずかな甘みにも誘われてくるんですね。油断大敵だ〜!

ゴキラボ・和田

5位「牛乳」

ゴキブリが牛乳に近づいている様子
牛乳に誘われてきたクロゴキブリ。

牛乳も飲んでいますね。白色の飲み物に、クロゴキブリが突っ伏しています!

ゴキラボ・和田

浅井一秀さん

牛乳はタンパク質などが含まれて、栄養価が高いからかなと思います。ただ、彼らがそれを感知しているかどうかは、分からないですね

栄養分まで把握して飲んでいたとしたら…、考えただけでも怖いですね!

ゴキラボ・和田

5位「日本酒」

ゴキブリが日本酒を舐める様子
日本酒を舐めていますね。

日本酒も飲んでいますね。ビールもそうですけど、アルコールが好きなんですかね。お酒は、飲食店に多いチャバネゴキブリが好むイメージでした

ゴキラボ・和田

5位「みりん風調味料」

ゴキブリがみりん風調味料に近づいている様子
みりん風調味料に興味を持つクロゴキブリ。

野村拓志さん

みりん風調味料も舐めていますね

甘味がある調味料だからでしょうか。本当に甘党なんですね!

ゴキラボ・和田

ランク外「しょう油」

ゴキブリがしょう油に近づいている様子
しょう油を確認するクロゴキブリ。

野村拓志さん

醤油は、わざわざ確認しにくるんですけど、口にする様子はないですね。塩分が入っているからかな

浅井一秀さん

おもしろいですよね。触っては逃げていく

匂いが気になるんでしょうか

ゴキラボ・和田

浅井一秀さん

大豆が好きなのかな

大豆好きのクロゴキブリ、日本人みたいですね(笑)

ゴキラボ・和田

ランク外「トマトケチャップ」

ゴキブリが近づかないケチャップの様子
クロゴキブリからスルーされるケチャップ。

トマトケチャップに興味を示すクロゴキブリは、ほとんどいなかったですね。もしかして、トマトが嫌い!?

ゴキラボ・和田

ランク外「マヨネーズ」

ゴキブリがマヨネーズに近づく様子
近づくことはあっても、舐めることはないみたいです。

私が予想したマヨネーズも惨敗でした。油でペースト状なのに…。残念!

ゴキラボ・和田

まとめ

今回は、ゴキブリの食の好みを検証しました。
固形と液体、それぞれ食いつきの良かった食品は下記になります。

ゴキブリが食いついた固形の食品

  • ドライフルーツ(アプリコット)
  • インスタントラーメン
  • 小麦粉
  • グラニュー糖

ゴキブリが食いついた液体の食品

  • ビール
  • メープルシロップ
  • サラダ油
  • 緑茶
  • 缶コーヒー(微糖)
  • 牛乳
  • 日本酒
  • みりん風調味料

いずれも、家庭の台所によくある食品だと思います。台所にゴキブリを寄せ付けないためには、上記の食品の管理は徹底しておいた方がいいということが分かりました。
ゴキブリは匂いをたどって餌を探します。ですので、食品は冷蔵庫に入れる、密閉容器に保管するなど、できるだけ匂いを閉じ込めて保存するようにしましょう。

ゴキブリの匂いの好みについて詳しくは⇒『【実験】ゴキブリが好きな・苦手そうな匂いとは!?inアース製薬赤穂研究所』

取材メモ

液体の食品実験で、コーヒーに含まれるカフェインも平気そうだったクロゴキブリ。
アルコールにも強そうですし、彼らの生命力(?)には驚かされるばかりです!

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